โปรตีนเป็นสารอาหารที่มีความจำเป็นต่อร่างกายเป็นอย่างมาก โดยเป็นองค์ประกอบหลัก
ของเซลล์ทุกเซลล์ในร่างกาย รวมถึงทำหน้าที่สำคัญหลายอย่าง อาทิเช่น
จะเห็นได้ว่าโปรตีนมีความสำคัญกับร่างกายเป็นอย่างมาก หากการรับประทานอาหารได้รับโปรตีนในปริมาณที่ไม่เพียงพอจาก Lifestyle Diet ในปัจจุบันอาจส่งผลทำให้ร่างกายเจริญเติบโตช้าลง เจ็บป่วยง่าย การทำงานต่างๆของร่างกายผิดปกติไป โดยเฉพาะระบบประสาทและสมอง ซึ่งการทำงานต้องอาศัยสารอาหารในกลุ่มโปรตีนไปสร้างสารสื่อนำประสาท (Neurotransmitters) ซึ่งเป็นสารเคมีในสมองที่ช่วยให้เซลล์ประสาทติดต่อกันได้ จนเกิดเป็นกระบวนการทำงานของระบบประสาทและสมองขึ้น ยิ่งในภาวะที่สมองทำงานหนักหรือเครียด ร่างกายยิ่งต้องการสารอาหารในกลุ่มโปรตีนมากยิ่งขึ้น
พฤติกรรมการใช้ชีวิตของคนเรา เมื่อเวลาเปลี่ยนไปก็มีการปรับเปลี่ยนจนเป็นปกตินิสัย รวมทั้งการรับประทานอาหารอันเรียกว่า Lifestyle Diet นั้นอาจมีการปรับเปลี่ยนทั้งในด้านความถี่ลักษณะของอาหารที่บริโภค อันมีผลต่อคุณภาพและปริมาณของสารอาหารที่ได้รับในแต่ละวัน
ปัจจุบันสามารถกล่าวได้ว่าคนเราได้มีการปรับเปลี่ยน Lifestyle Diet ไปอย่างชัดเจนและอาจมีผลทำให้การได้รับสัดส่วนการบริโภค
โปรตีนลดลง ในขณะที่การบริโภคอาหารในปัจจุบัน ทำให้ได้รับสารอาหารในกลุ่มแป้งและไขมันเพิ่มขึ้นในแต่ละวัน daily diet
ที่คนเราบริโภคในแต่ละวันอาจทำให้ได้รับโปรตีนที่ต่ำกว่าที่ควรจะได้บริโภคต่อวัน โดยวิถีชีวิตและพฤติกรรม หรือ lifestyle
ที่ส่งผลให้เราได้รับโปรตีนในแต่ละวันต่ำลงคือ
